La invención del pasillo en la arquitectura manifestó,al separar las estancias de la casa, la creciente importancia otorgada al individuo. Cada uno podía aislarse del resto. Las viviendas actuales apenas dan espacio a la cocina, cada vez más reducida y ya tan solo conservada en su esplendorosa amplitud como una molesta reminiscencia en las casonas … Continue reading "La importancia de la cocina"

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